沒有工作之後，跟姊姊也未試過一起吃晚飯，今天難得我跟她也在家中，就去街市一趟買餸煮飯吧！入到街市都不知買甚麼東西好，買了些雪雞翼及一隻雪雞脾。然後又左逛逛，右逛逛，咦ｄ白飯魚好似幾新鮮喎，十元一盤．．．好啦，就煮白飯魚炒蛋啦！
就咁今晚就煮左以上兩樣的餸再加埋灼青菜一碟！
姊姊的評價係三色椒炒雞脾肉幾入味，但白飯魚炒蛋就不夠味，要加美極鮮醬油！ 不過兩碟餸的賣相也算ｏｋ呀！
雖然自讀書回來後已經很久沒有真真正正入廚房煮飯，但我依然寶刀未老！
2008年1月19日 星期六
Miss Me - But Let Me Go
摘自蘋果日報 2008年1月19日 - 醫醫筆寫（區樂民醫生）
安 慰
近 日 收 到 許 多 電 郵 ， 不 少 讀 者 談 及 失 去 至 親 的 經 驗 ， 其 中 一 位 說 ： 「 區 醫 生 ， 我 很 明 白 你 喪 父 的 心 情 ， 你 儘 管 哭 吧 ！ 米 高 離 世 超 過 半 年 ， 每 想 起 他 ， 我 便 淚 如 雨 下 ， 茶 飯 不 思 ， 畢 竟 我 們 同 床 十 二 年 ， 即 使 他 不 在 ， 我 彷 彿 仍 聽 到 他 的 呼 吸 聲 … … 」 米 高 是 她 的 丈 夫 還 是 男 朋 友 呢 ？ 再 讀 下 去 ， 原 來 米 高 是 隻 貓 。 最 受 用 的 ， 是 一 個 朋 友 傳 來 的 英 詩 。 作 者 不 詳 ， 我 翻 譯 成 中 文 ， 與 大 家 分 享 。
For this is a journey that we all must take
When you are lonely and sick of heart
安 慰
近 日 收 到 許 多 電 郵 ， 不 少 讀 者 談 及 失 去 至 親 的 經 驗 ， 其 中 一 位 說 ： 「 區 醫 生 ， 我 很 明 白 你 喪 父 的 心 情 ， 你 儘 管 哭 吧 ！ 米 高 離 世 超 過 半 年 ， 每 想 起 他 ， 我 便 淚 如 雨 下 ， 茶 飯 不 思 ， 畢 竟 我 們 同 床 十 二 年 ， 即 使 他 不 在 ， 我 彷 彿 仍 聽 到 他 的 呼 吸 聲 … … 」 米 高 是 她 的 丈 夫 還 是 男 朋 友 呢 ？ 再 讀 下 去 ， 原 來 米 高 是 隻 貓 。 最 受 用 的 ， 是 一 個 朋 友 傳 來 的 英 詩 。 作 者 不 詳 ， 我 翻 譯 成 中 文 ， 與 大 家 分 享 。
《 思 念 我 ， 但 讓 我 走 》
當 我 走 到 路 的 盡 頭 ，
太 陽 為 我 西 沉 。
我 不 期 待 昏 暗 房 間 中 的 禮 儀 ，
何 必 為 一 個 自 由 的 靈 魂 哭 泣 ？
思 念 我 一 點 點 ， 別 太 多 ，
頭 也 不 要 低 垂 ；
追 憶 我 們 的 愛 ，
思 念 我 ， 但 讓 我 走 。
此 路 必 然 踏 上 ，
每 個 人 都 獨 自 走 ；
這 是 造 物 主 完 美 的 計 劃 ，
一 步 踏 上 歸 家 的 路 途 。
當 你 寂 寞 和 痛 心 時 ，
找 我 們 的 共 同 朋 友 ，
經 常 行 善 ， 埋 葬 哀 傷 ，
思 念 我 ， 但 讓 我 走 。
"Miss Me -- But Let Me Go"
When I come to the end of the road
And the sun has set for me
I want no rites in a gloom-filled room.
Why cry for a soul set free?
Miss me a little--but not too long
And not with your head bowed low.
Remember the love that we once shared,
Miss me--but let me go.
For this is a journey that we all must take
And each must go alone.
It's all a part of the Master's plan,
A step on the road to home.
When you are lonely and sick of heart
Go to the friends we know
And bury your sorrows in doing good deeds.
Miss Me--But Let me Go!
2008年1月18日 星期五
2008年1月16日 星期三
法國餐廳
上回說到我跟大傻去了在九龍灣的一間法國餐廳，今回就說說我在這間餐廳食過甚麼。 今次也是食其有八道菜的 Signature Set Menu。
第4道：蕃茄湯／龍蝦湯 - 我揀了蕃茄湯，味道無咩特別。而大傻揀了龍蝦湯，我試了一啖，覺得比較濃及咸，加上她們加了少許酒，所以我覺得味道有點怪！
第1道：橙汁鴨胸 - 唔好意思，呢道菜係食左一半先記得影！唔．．．個汁酸得嚟都幾好味！
第2道：蕃茄蝦沙律 - 係menu 到係有釀蟹蓋同埋Cesar Salad揀，但我地去到佢話已經賣晒釀蟹蓋，所以只有蕃茄蝦沙律或者Cesar Salad。食完之後都係無咩特別！
第3道：煎鵝肝 - 呢道菜係我熱切期待的，很久沒有食鵝肝了，師傅煎得幾香，外面是脆又不是太燶。入面的熱度剛剛好，入口即溶沒有根，非常之好。
第4道：蕃茄湯／龍蝦湯 - 我揀了蕃茄湯，味道無咩特別。而大傻揀了龍蝦湯，我試了一啖，覺得比較濃及咸，加上她們加了少許酒，所以我覺得味道有點怪！
第5道：西柚雪葩 - 係時侯食左咁多咁濃烈味道的食物之後，清清個味覺啦，所以來一客西柚雪葩。我很喜歡盛載的器皿，但那個奇硬的雪葩就．．．我等了很久才仲要用刀叉才可以食少少。我跟經理說雪葩太硬時，佢作了一個很長的解釋，我說我明白，而且我也食過兩次，但係那個雪葩真係太硬啦。教人怎樣食呀！
第6道：主菜 - 有三款任君選擇，我揀了至愛的羊肋骨，而大傻選了法國大餐多舊魚（石班）！
第7 & 8道：甜品 - 也有三款選擇（好像是冧酒朱古力蛋糕、唔知咩士多啤梨乜乜），我這個不嗜甜的人選擇了焞蛋及檸茶！因為大傻生日，所以她的甜品擺設是經過廚師的精心設計，而大傻也對此甜品非常之滿意。
總括而言，我跟大傻也滿意，只是那些服務員要檢討下他們的服務態度（如對客人的笑容、收碟的時候時常發出 "ping ping pong pong"聲、麵包的新鮮到（ｄ麵包硬到擲得死人）。
這個Siganture Set Menu原價HK$298，而家做緊promotion, 承惠HK$248（+10%服務費）！
2008年1月14日 星期一
My Best Friend's Birthday!
生日快樂呀．．．大傻！ 祝你一年靚過一年呀！！！
中二那年認識了大傻，還記得那時每天我坐九號巴士返學，在女人街的巴士站下車後，大傻一定已在巴士站等我一齊行返學校。跟她只是做了一年同班同學，中四我轉了校，但我們的友誼一直有增無減。
這麼多年，我都甚少在大傻的正日跟她慶祝生日，今年卻很特別，我有機會啦！ 跟她到九龍灣的一間法國餐廳吃法國大餐。這間餐廳在泰國的曼谷也有，05年跟大傻一起去那邊旅行時，我們也有試過。所以今次在香港有機會，又再試一次。
很喜歡跟大傻一起，我跟她可說不用說話，也明白對方心意的人。她有很多地方藉得我去欣賞，其一是她的好學不倦，剛完成了她的學位課程後，現在又話讀緊個個人理財課程！實在對她有點佩服！
很喜歡跟大傻一起，我跟她可說不用說話，也明白對方心意的人。她有很多地方藉得我去欣賞，其一是她的好學不倦，剛完成了她的學位課程後，現在又話讀緊個個人理財課程！實在對她有點佩服！
祝願大傻生日快樂！身體健康！希望明年您正日生日不用我跟您度過啦！:P
2008年1月11日 星期五
2008年1月1日 星期二
Happy New Year 2008!!!!
Happy New Year 2008!!!!!
新一年，祝願我身邊的每一位都有開開心心、愉愉快快的一年！
2007年的最後一天，半天上班。之後去了剪頭髮，希望在新一年將所有煩惱除盡，新生命、新生活！！！
之後約了從台灣來的阿福，03年到台灣工作認識了他，一直也有保持聯絡，但就是沒有見面。今次他跟兩個朋友說不想在台灣的101倒數，就決定來香港倒數順便看那個IFC的煙火倒數。他們真的是台灣人，點菜也不懂，３個人去飲茶可以飲到五百多塊錢。跟他們會合後，帶他們去了翡翠吃小籠飽，他們十分欣賞那裡的擔擔麵。
原想在他們所住的酒店看煙火及倒數，怎知他們的酒店看不到海景。所以唯有想方法看看到尖沙咀那裡倒數，正因為他們也在電視台工作，所以用這特殊身份，可以走入了在已截封的文化中心看倒數。今年旅遊局特別安排了在國金作煙火倒數，我們站在一個有利的位置，可以影了一段精彩的片段！
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